PALAVRA DO CHEF

"A cozinha do Parador tem diversas influências contemporâneas, mas o sabor é aquele de comidinha do interior, de casa. Gosto de trabalhar com ingredientes frescos, que tornam a comida mais leve, e adoro cuidar da apresentação dos pratos, usar flores para decorar e os deixar lindos. A cozinha do Parador tem o sabor da roça com a modernidade da cidade grande", Isaías Neries

      




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